Chlieb
Semienkový „chlebíček“ (fotorecept)
Autor receptu: stanci11
Skúšam, skúšaš, skúšame :) kuchyňa mi robí v poslednej dobe neskutočnú radosť -
možno preto že mi pomáha odstreliť stres ;) Tak
experimentujem jedna radosť - sem tam to vyjde, sem tam nie :D Ale zrovna tento
pokus sa podaril - semienkový chlebíček. A ako ma už
poznáte, žiadne sacharidy, skôr keto typ prílohy, plný bielkovín a zdravých tukov.
Nebudem tvrdiť, že je to rovnaké ako pečivo, nie je. Ale s
čerstvým kozím syrom napríklad? Nebude vám supermarketová bagetka chýbať,
sľubujem ;)
12 porcií |
5 minút príprava |
50 minút na 160 °C |
Postup
- Luxusný recept z jednej misky ;) Všetky suroviny som si nachystala do misky a vymiešala. Oriešky a semienka (tých 60g) - som predtým nasekala. Vínny kameň som vmiešala do psyllia a tak prisypala k zmesi.
- Celú zmes som nechala 5 minút postáť aby psyllium nabobtnalo. Následne som to ochutnala a osolila. Verím, že aj akékoľvek bylinky budú super vylepšenie.
- A potom nasledoval už len presun do formičky na pečenie a šup to do tepla :)
- Piekla som to pomaličky na 160 stupňoch, cca 50 minút. Nechala som vychladnúť, vyklopila a otestovala - úžasné prekvapko aj pre mňa ;) A v chladničke vydržal v pohode týždeň pomalého ukrajovania ;)