Seitan s cuketou (fotorecept)
Autor receptu: mojack
..ako príloha opečené zemiaky.
Postup
- Marinádu si môže pripraviť každý podľa svojho receptu.
Seitan vyžmýkame z marinády a pokvapkáme ho sójovou omáčkou.
- Na panvici s prudko rozpáleným olejom seitan opražíme. Rýchlo miešame a keď vidíme, že má seitan "kôrku" odložíme na teplé miesto.
- Nakrájame zeleninu / pór, čínsku kapustu a cuketu/.
- Na 1PL oliv. oleja, pridáme nakrájanú cukinu , póra a čínsku kapustu, spolu podusíme 5 min. prikryjeme, okoreníme grilovacím korením alebo korením podľa seba.
- Odložený opražený seitan a kukuricu dáme na zeleninovú zmes a prehrejeme, poprípade zahustíme solamylom.