Seitan s cuketou (fotorecept)

Autor receptu: mojack

..ako príloha opečené zemiaky.

20 minút
príprava

Postup

  1. Marinádu si môže pripraviť každý podľa svojho receptu. Seitan vyžmýkame z marinády a pokvapkáme ho sójovou omáčkou.
  2. Na panvici s prudko rozpáleným olejom seitan opražíme. Rýchlo miešame a keď vidíme, že má seitan "kôrku" odložíme na teplé miesto.
  3. Nakrájame zeleninu / pór, čínsku kapustu a cuketu/.
  4. Na 1PL oliv. oleja, pridáme nakrájanú cukinu , póra a čínsku kapustu, spolu podusíme 5 min. prikryjeme, okoreníme grilovacím korením alebo korením podľa seba.
  5. Odložený opražený seitan a kukuricu dáme na zeleninovú zmes a prehrejeme, poprípade zahustíme solamylom.