Šatôčky z kysnutého cesta s tvarohovo-čokoládovou náplňou

Autor receptu: stacy77777

Rada pracujem s kysnutým cestom,väčšinou je ale polemika náplň.Tento krát som vyskúšala kombináciu tvarohu z nasekanou horkou čokoládou.

25
porcií
80 minút
príprava
25 minút
na 170 °C

Suroviny

Postup

  1. Z trošky cukru,kvasníc a vlažného mlieka si prichystáme kvások. Keď vykysne pridáme do múčnej zmesi-múka,palmarin, cukor,soľ, vajce,mlieko a zamiesime cesto. Necháme na teplom mieste nakysnúť.
  2. Pripravíme si tvarohovo-čokoládovú náplň. Čokoládu nasekáme nožom na maličké kúsky,primiešame do tvarohu spolu s cukrom,hrozienkami a vanilkou. Vykysnuté cesto rozvaľkáme, nakrájame na štvorce a dáme náplň.
  3. Rohy cesta zlepíme naprieč a urobíme šatôčky. Potrieme žĺtkom rozmiešaným s vlažnou vodou.
  4. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 50stupňov asi 5minút, pridáme teplotu na 120 stupňov na 10minút, potom dopekáme do zlatista na 170stupňoch.
  5. Prajem dobrú chuť!