Šampiňóny so špenátom
Autor receptu: sjuzan
Mám veľmi rada rýchle, jednoduché, chutné a zdravé jedlo. A toto jedlo je v pôstnom
období ideálne. Alebo aj keď nejete mäso, alebo dietujete.
Varím ani sa nedá povedať, že varím lebo je to za 10 min. všetko hotové. Ani si už
nepamätám odkiaľ tento recept mám, ale robím si tuto chuťovku vždy keď nechcem
niečo ťažké, keď sa mi nechce dlho variť.
|
1
porcia |
2 - 3 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- cibuľu nakrájame na drobno a podusíme do červena, pridáme šampiňóny, podusíme asi minutku
- Potom pridáme baby špenát, a tiež podusíme asi minutku
- potom pridáme pažitku, posekáme jej za jednu hrsť a podusíme len chviľku
- nakoniec pridáme žeruchu, za jednu hrsť
- cele spolu podusíme ešte asi 2 - 3 min a hotovo
- servírujeme za syrom má byť strúhaný, ale ja mám radšej plátkový, keď si ho dáte ešte na horúce šampiony tak sa trochu roztopí a prilne k šampiňónom ako keby ste ho zapiekli.
A môžete si k tomu zapiecť chlebík alebo pečivo v sendvičovači.
Toto množstvo je na jednu porciu, ale ešte ani raz s mi ju nepodarilo zjesť celú samej.
Prajem dobrú chuť.
zatvoriť