Šampiňónový kuskus s kuracím mäsom

Postup

1. Kuracie prsia očistite, nakrájajte na rezančeky, potrite olejom, osoľte a okoreňte. Podľa návodu pripravte 0,5 l hubového bujónu, zalejte ním kuskus vo väčšej mise alebo hrnci, priklopte a nechajte 10 minút bobtnať. Huby nakrájajte na plátky.
2. Do rozpálenej panvice vložte rezančeky kuracieho mäsa a sprudka ich opečte. Pridajte huby a asi 5 minút restujte na miernom ohni. Nakoniec primiešajte mäkký kuskus.