Šampiňónová kyslomliečna polievka
Autor receptu: redakcia
Postup- Šampiňóny nakrájame na plátky a spolu s očistenými a nakrájanými zemiakmi, bobkovým listom a soľou dáme variť. Pridáme aj slepačí alebo hubový bujón.
- Keď sú zemiaky a huby mäkké, z múky a oleja spravíme zápražku a zalejeme ju mliekom. Vlejeme do polievky a privedieme do varu. Po odstavení dochutíme octom a cukrom.
|
zatvoriť