Šalátová polievka s vajíčkom
Autor receptu: uschi
Túto polievočku robievala ešte moja babička, naučila som ju od nej. Je úžasne rýchla, babička ju často varievala, keďže bolo v dome veľa detí, času na varenie bolo málo.
|
6
porcií |
5 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Šalát dôkladne opláchneme, nasekáme na pásiky a vložíme do hrnca.
- Zalejeme ho vodou, pridáme masox a dáme variť. Medzitým múku, soľ a trochu mlieka vymiešame na hladkú kašičku, prilejeme zvyšné mlieko a smotanu a dôkladne vymiešame. Šalát vôbec netreba variť, takže keď voda začne vrieť, do polievky vlejeme po častiach zátrepku a za stáleho miešania chvíľu povaríme. Dochutíme soľou, poprípade štipkou mletého korenia a odstavíme.
- Polievočku podávame s nakrájaným vajíčkom a pečivom.
zatvoriť