Šalátová polievka s kôprom zo zaváraného šalátu (fotorecept)

Autor receptu: izabella929

Tento rok som mala veľa krásneho šalátu, tak som zavárala niečo aj na zimu..viem, že som mnohé varecháčky svojim receptom nepresvedčila,preto som uvarila šalátovú polievku a je úplne presne taká, ako z čerstvého šalátu a chuťove,paráda...

35 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

zaváraný šalát hlávkový
4 lyžice múka hladká
3 dl mlieko
1/2 lyžice domáca masť bravčová
štipka paprika červená mletá
štipka korenie čierne mleté
podľa chuti soľ
zaváraný kôpor

Postup

Pripravila som si šalát...vybrala z pohára..
pokrájala na rezančeky..
do hrnca som dala pol lyžice masti,roztopila a pridala 2 lyžice hladkej múky..opražila..
pridala štipku červenej papriky ...
podliala vodou..povarila..
v mlieku som vymiešla 2 lyžice hladkej múky rozmiešala a pridala k základu..nechala dobre uvariť..potom som pridala pokrájaný šalát...a spolu nechala prejsť varom..
pridala som pokrájaný kôpor naložený v octe..
Do uvarenej polievky som pridala soľ,cukor,mleté čierne korenie a vytlačila šťavu z jedného citrónu..dobrú chuť..