Šalát z reďkoviek a kalerábu

Postup

1. Očistené reďkovky aj so šupkou nastrúhame na tenké plátky, pridáme olúpané, jemne nastrúhané kaleráby a dáme do porcelánovej alebo sklenenej misky.
2. Pridáme očistenú a umytú cibuľku pokrájanú s vňaťou. Osolíme, zalejeme nálevom pripraveným zo studenej vody, cukru a octu.
3. Zľahka premiešame a necháme hodinu na chladnom mieste. Pred podávaním posypeme nadrobno posekaným vajcom.