Šalát z peniazovky
Autor receptu: redakcia
Postup- Peniazovky očistíme, opláchneme a nakrájame na plátky. Vo vývare z bujónu ich povaríme 5 minút.
- V osolenej vode uvaríme domäkka očistený zeler a nakrájame ho na kocky. K vychladnutým a odkvapkaným hubám a k zeleru pridáme nadrobno nakrájané vajcia a nasekanú petržlenovú vňať, zalejeme zálievkou a zľahka premiešame.
- Šalát necháme krátko odležať. Pred podávaním ozdobíme zelenou vňaťou alebo červenou paprikou.
|
zatvoriť