Šalát z obyčajných párkov
Autor receptu: editamarkos
V roku 1990 počas MD sme sa nasťahovali do nového bytu a s bytom sme získali aj skvelých susedov, s ktorými sme dobre vychádzali. Po určitej dobe sme sa navzájom pozývali v piatok na večeru. Pre zmenu sme hľadali literatúru na nevšedné, rýchle a lacné jedlá. Tak sme našli knihu od Jiřiny Stoklasovej : Přijďte k nám na večeři! Odtiaľ pochádza recept na "salát z vuřtú" (šalát z obyčajných párkov) od Hany Vrbovej.
5-10 porcií |
30 minút príprava |
10 minút tepelná úprava |
Postup
- Ocot, olej, kečup, worčesterovú omáčku, obyčajnú horčicu a kocky cukru zmiešame a povaríme. Pri občasnom miešaní necháme vychladnúť a pridáme majonézu alebo tatársku omáčku - podľa chuti.
- Nakrájame :
obyčajné párky na kolieska (prípadne salámu Rapid na pásiky), cibule na jemno,
veľkú kyslú uhorku na kocky a všetko zmiešame dokopy. Necháme cca 2 dni uležať.