Šalát z nových zemiakov

Postup

1. Zemiaky vcelku uvaríme v šupke. Po scedení rozkrájame na menšie kusy, podľa potreby. Na kolieska si nakrájame jarnú cibuľku a rajčiny a pridáme k zemiakom (tieto suroviny dávam od oka,každému inak chutí). Kukuricu v konzerve aj so šťavou vylejeme na zemiaky. Vedľa v miske si zmiešame balzamikový ocot s olivovým olejom a čiernym korením ( octu netreba veľmi veľa, treba priebežne ochutnávať, záleží od množstva šalátu). Na záver osolíme podľa potreby. Šalát je veľmi dobrý aj studený. Dobrú chuť :-))