Šalát s fazuľovými klíčkami a krevetami

Postup

1. Presypeme klíčky do sitka a opláchneme studenou vodou. Na panvici bez tuku opražíme sezam do zlatohneda, vyberieme a dáme bokom.
2. Nakrájame pažítku na tenké krúžky a ananás na malé kocky. Z papričiek odstránime semienka a nakrájame ich na tenké prúžky.
3. Do misky dáme fazuľové výhonky, ananás, papriku a krevety. Sezamový olej, sójovú omáčku, nasekanú čili a citrónovú šťavu rozmiešame na marinádu a zalejeme šalát. Dobre premiešame. Podávame posypané sezamovými semienkami a pažítkou.
4. Shan'shi Tip: Krevety možno vymeniť za kuracie mäso. Pre viac ázijskú chuť jedla možno použiť sladkú čili omáčku.