Quinoový šalát
Šalát podľa herečky Jennifer Anistonovej
Autor receptu: ryzasos
Svieži, chutný a výborný len tak na obed alebo ako príloha k mäsu, tofu alebo opečenému halloumi.* Vyskúšajte tento recept
od Maťky, @stvoryzkuchyne so SOS Quinoa, ktorý je inšpirovaný obľúbeným šalátom herečky Jennifer Anistonovej.
|
1
porcia |
10 minút
príprava |
15 minút
tepelná úprava |
Postup
- Quinou prepláchneme horúcou vodou a uvaríme v kuracom vývare. Ak nemáte vývar, použite pokojne vodu, ale odporúčam variť quinou vo vývare.
- Stonkový zeler, uhorku a cibuľu nakrájame nadrobno.
- Uvarenú quinou scedíme, necháme mierne vychladnúť.
- V miske zmiešame quinou, uhorku, zeler, cibuľu, scedený cícer, zrnká granátového jablka a premiešame. Pridáme olivový olej, nadrobno nasekané mätové lístky, šťavu z citróna a dosolíme.
- Na záver nadrobíme balkánsky syr a jemne premiešame.
zatvoriť