Šalát Lahoda

Autor receptu: nonna

Tento šalát som "vykreovala" na také príjemnopokľudné "popapkávanie si" napr. pri sledovaní obľúbeného programu v telke, či počúvaní relácie v rádiu alebo pri čítaní si knihy... Spoja sa takto dva fajn faktory.

2
porcie

8 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 stredne veľká cibuľa
menší zväzok vňať z mladej cibuľky
70 g karfiol
70 g mladá /aj mrazená/ fazuľka zelená
1 väčší zemiak
1 /125ml/ jogurt biely nízkotučný
1 1/2 PL majolenka
1 1/2 ČL kečup ostrý
1 ČL worchester
1/2 KL čili
1 KL palina dračia
soľ morská

Postup

Zemiak dobre umyjeme, uvaríme v šupe, neošúpeme a pokrájame na malé kocky.
Karfiol rozoberieme na ružičky, fazuľku očistíme od fúzov, pokrájame na krátke kúsky a prevaríme v osolenej vode počas 7 minút. Zlejeme.
Cibuľu a vňať pokrájame nadrobno a jemne posolíme.
Pridáme k ostatnej zelenine, premiešame.
V jogutre vymiešame ostatné komponenty okrem paliny a prelejeme ním zeleninu. Povrch posypeme palinou.
Dáme odstáť do chladu aspoň na 4 hodiny.