ŠALÁT - inšpirácia (fotorecept)
Autor receptu: jerica
@jerica Recept : šalát pre INŠPIRÁCIU k sviatočnemu menu . Neudávam v popise surovín množstvo,je na každom ako si zvolí na šalát pomer a množstvo .
|
5
porcií |
15-20 minút
príprava |
Postup
- suroviny na nálev : soľ podľa chuti , horčica 1 polievková lyžica
- 50mll malinový ocot
- 50 mll arašidový olej
- 50mll balsamico ocot
- základ vyšľahám
- pridáme 1 polievkovú lyžicu med
- dolejem 50mll olivový olej , premiešam
MÁM HOTOVÝ NÁLEV
- ZELENINA : umytú , odstredenú rukolu , ľadový šalát
- čerstvé rajčiny
- pridám sušené rajčiny v olivovom náleve
- na tanieri , ešte príde nálev
- polejem nálevom
- konečná , nastrúham syr PARMEZAN
Môžeme podávať k ....
- kare z jahňaciny
- balík jaňacina
- aj kto má rád krevety si pochutí :-)
zatvoriť