Šafranová polievka

Postup

1. V hrnci orestujeme cibuľu a pór na olivovom oleji. Pridáme zemiaky, šafran, rascu, vývar a varíme, kým sa zemiaky nerozvaria.
2. Polievku rozmixujeme, pridáme citrónovú šťavu, smotanu a osolíme. Ak je polievka príliš riedka, pridáme olivový olej.
3. Náš tip: Táto polievka je zlepšenou verziou zemiakovej polievky s pórom. Šmrnc získa pridaním kreviet alebo morských rakov - tie sa tiež považujú za afrodiziaká.