Šachovnicový kysnutý koláč

Autor receptu: redakcia

10
porcií
30 minút
príprava
40 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Najprv zmiešame 100 ml vlažného mlieka s droždím a necháme vykysnúť. Pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme hladké cesto.
  2. Mak sparíme horúcim mliekom a pridáme lekvár. Tvaroh zmiešame s citrónovou kôrou, cukrom, žĺtkom a maizenou. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a preložíme na vymastený plech.
  3. Mak a tvaroh lyžičkou striedavo ukladáme na cesto tak, aby vznikol šachovnicový tvar. Posypeme mandľovými lupienkami. Koláč necháme ešte podkysnúť a pečieme v rozohriatej rúre pri 180 °C.