Šachovnicový kysnutý koláč
Autor receptu: redakcia
10 porcií |
30 minút príprava |
40 minút na 180 °C |
Postup- Najprv zmiešame 100 ml vlažného mlieka s droždím a necháme vykysnúť. Pridáme k ostatným surovinám a vypracujeme hladké cesto.
- Mak sparíme horúcim mliekom a pridáme lekvár. Tvaroh zmiešame s citrónovou kôrou, cukrom, žĺtkom a maizenou. Vykysnuté cesto rozvaľkáme a preložíme na vymastený plech.
- Mak a tvaroh lyžičkou striedavo ukladáme na cesto tak, aby vznikol šachovnicový tvar. Posypeme mandľovými lupienkami. Koláč necháme ešte podkysnúť a pečieme v rozohriatej rúre pri 180 °C.
|