Šachové rezy

Postup

1. Cesto 1: Vajcia rozdelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s práškovým cukrom a teplou vodou vyšlaháme pridáme múku a prášok do pečiva. Potom primiešáme tuhý sneh z bielok. Na plech (30x23 cm) vyložený papierom na pečenie vlejeme cesto a upečieme na 200 °C za 15 minút.
2. Cesto 2: Vajcia rozdelíme, z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky s práškovým cukrom a teplou vodou vyšlaháme pridáme múku, kakao a prášok do pečiva. Potom primiešáme tuhý sneh z bielok. Na plech (30x23 cm) vyložený papierom na pečenie vlejeme cesto a tiež upečieme na 200 °C za 15 minút.
3. Postup prípravy: Cesto 1 natrieme jahodovým džemom a dám nato cesto 2 a vstrede prekrojíme z čoho dostaneme de polovice. Na jednu polovicu natrieme jahodový džem a dám nato tú druhú polovicu a tak dostaneme cesto 1, cesto 2, cesto 1, cesto 2.
4. Z tochto vzniknutého poschodia nakrájame centimetrové pásiky. Tieto pásiky natrieme jahodovým džemom a ukladáme na seba(3 pásiky ukladáme na seba), tak aby sme dostali vzor šahovej tabule. Natrieme aj boky džemom a nanesieme čokoládovú polevu, a nakrájame.