Ryžový dezert
Ryžový srnčí chrbát (fotorecept)
Autor receptu: tejaja
Letná večera alebo pohostenie pre deti aj dospelých môže mať aj iný charakter ako koláč.* Pripraví sa dopredu a potom už len podávať.
|
1 forma
porcia |
50 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Ryžu zalejeme mliekom a dáme pomaly variť na hustú kašu.
- Medzitým z mlieka, cukru a Zlatého klasu uvaríme hustý krém.
- Formu na srnčí chrbát vypláchneme studenou vodou a horúci krém zo Zlatého klasu doň vylejeme. Zarovnáme.
- Na horúci krém poukladáme vykôstkované čerešne a drobné ovocie.
- Do hustej uvarenej ryže vmiešame cukor a vanilkový cukor.
- Ešte horúcu kašu navrstvíme na ovocie. Necháme vychladnúť, potom strčíme do chladničky, najlepšie do druhého dňa.
- Potom celé jedlo z formy vyklopíme na tácku. Aby sa nám lepšie vyklápalo, opatrne od formy nožom oddelíme len časť ryžovú, asi 1 cm zhora.
- Krájame a na tanieri ozdobíme šľahačkou.
zatvoriť