Rýchly vláčny jablkový koláč

Postup

1. Žĺtky, kryštálový a vanilkový cukor spolu vyšľaháme. Následne k nim pridáme olej a minerálku. Múku osobitne zmiešame s práškom do pečiva a prisypeme do žĺtkovej zmesi. Všetko spolu vymiešame do hladka.
2. V osobitnej miske vyšľaháme sneh z bielkov a opatrne ho vmiešame do cesta.
3. Hotové cesto vylejeme na plech (30x20 cm alebo menší), ktorý sme vymastili maslom a vysypali múkou. Na cesto poukladáme mesiačiky ošúpaných jabĺk. Vrch podľa chuti posypeme škoricou a ak máte radi, môžete pridať aj mrveničku.
4. Pečieme na 180 °C asi 40 minút, závisí id rúry.