Rýchly šalát s morčacími prsiami a rukulou (fotorecept)

Autor receptu: nemesis333

Opäť jedna rýchlovečka z kategórie CDD (co dům dal)..Gramáže som popísala len tak približne, každý vie koľko má čoho rád :) *Bon appetit*

3
porcie

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Panvica:
200 g (na rezance) prsia morčacie
1 ks (väčší) pór
4 ks (čerstvé veľké) šampiňóny
70 g (sušené) paradajky
1 ks korenie gyros
Zmiešať v miske:
70 g (čerstvá) rukola
5 ks paradajky cherry
100 g šalát ľadový
olej olivový

Postup

Na rozpálenom oleji zo sušených paradajok spravíme pór nakrájaný na kolieska...
...pridáme na rezance nakrájané morčacie prsia...
..šampiňóny..
..a sušené paradajky.
Nakoniec to všetko posypeme týmto korením..
a asi 5 - 10 minút necháme dusiť (alebo pokiaľ nie je spravené mäso).
V miske si zmiešame rukolu..
..cherry paradajky..
..a ľadový šalát, všetko to prekvapkáme olivovým olejom a zmiešame.
Nakoniec zmiešame panvicovú a miskovú časť..proste všetko dokopy :D