Bulgur
Rýchly obed do práce (fotorecept)
Autor receptu: slnecnicovka
V záhrade to všetko rastie raketovou rýchlosťou... tak vznikol ďalší recept :-)
|
2
porcie |
30 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Pripravíme si suroviny. Bulgur nasypeme do osolenej vody, varíme dve minúty a potom necháme ešte 15 - 20 minút pod pokrievkou.
- Nakrájanú cibuľku usmažíme na olivovom oleji.
- Medzitým mrkvu nastrúhame na hrubom a cuketu na "uhorkovom" strúhadle, pór a kôpor nakrájame na drobno.
- ... a "šup" so všetkou zeleninou do panvice s usmaženou cibuľkou.
- Pridáme mleté biele korenie, sušený cesnak, soľ, podlejeme vodou a dusíme päť minút pod pokrievkou.
- Nakoniec vmiešame pripravený bulgur a obed je hotový :-)
zatvoriť