Rýchly koláčik ku kávičke (fotorecept)

Autor receptu: babkamt

Dnes som varila k obedu len zemiaky a upiekla som jaternice.Tak som zarobila na tento rýchly koláčik, aby bolo čosi sladké ku káve.Terezka zjedla nie len svoj,ale aj otcov koláčik.

20 minút
na 180 °C

Suroviny

Postup

  1. Vajíčka so štipkou soli vyšľahám na penu.
  2. Pridám 20 dkg kryštálového cukru.
  3. Stále šľahám,až sú vajíčka dobre vyšľahané.Potom striedavo po kvapkách pridávam 1 dcl mlieka a 1 dcl oleja.
  4. Preosejem múku s kypriacim práškom a kakaom.Plech vymastím a vysypem múkou.
  5. Hotové cesto vylejem na vopred pripravený plech.Rúru predhrejem na 180 ° C.Koláč pečiem 20 minút.
  6. Upečený koláč nechám vychladnúť.Natrela som ho lekvárom.
  7. Na plnku potrebujem: liter mlieka, 3 kusy kakaového pudingového prášku, 4 pl cukru a 400 ml kyslú smotanu.
  8. V troške mlieka rozmiešam pudingový prášok.Zvyšok mlieka dám variť so 4 pl cukru,vanilkou. Uvarím hustý puding.Nechám ho vychladnúť.
  9. Do vychladnutého pudingu zamiešam 400 ml kyslej smotany.
  10. Natriem ho na upečený korpus.Koláč by sa mal nechať trochu stuhnúť.Koláč som cik - cak pofŕkala čokoládou.