Slivkový koláč
Rýchly bezlepkový koláč z kila sliviek (fotorecept)
Autor receptu: frezia68
Recept som našla na
YT ako bleskový
slivkový koláč. Ale
až taký bleskový
nebol a bol z
normálnej múky.* Ja
som múku
nahradila
bezlepkovou, teda
recept sa dá robiť
aj tak, aj tak. Len
bezlepkovej múky som
dala asi o 3 g
menej, aby sa cesto
dala ľahko
rozotierať.
|
4
porcie |
25 minút
príprava |
55 minút
na 180 °C |
Postup
- Na koláč budeme potrebovať 4 vajíčka, štipku soli a...
- Múku, cukor, prášok do pečiva, vanilkový cukor, Zlatý klas a soľ, teda všetko sypké a maslo som dala do robota a vznikla z toho taká mrvenička...
- Potom pridám 4 vajíčka a robot pomaly mixuje, až vznikne maslové cesto.
- Odkôstkujem slivky, ja som mala žlté, ale na vrch som doložila aj modré a do tortovej formy som dala na spodok 1/2 cesta.
- A pretože som mala obavy, aby cesto z toľkých sliviek nepremoklo a dala som ich tam požehnane, tak som posypala mletými orechmi a postrašila mojou milovanou horkou čokoládou. Lebo blogerka na YT neukázala koláč v reze a to mi bolo podozrivé :-).
- Odkôstkované slivky som posypala škoricou a dobre premiešala a naniesla na orechy. Žiadne ukladanie,ledabolo nahádzané :-).Trocha som uťapkala.
- Na slivky som rozotrela zvyšok cesta a na to zas slivky, trochu uťapkala a dala do vyhriatej rúry na 180 °C na 55 minút. A upečený v reze. Trocha kyselkavý, lebo slivky som necukrovala, pre mňa sladké. Posledných 5 min treba sledovať a piecť 50-60 min. Koláčik rustikálny, ale šťavnatý. Kto vyskúša, tak dobrú chuť.
zatvoriť