Rýchle tofu zo špenátom

Autor receptu: brigita

4
porcie
15 minút
príprava
23 minút
tepelná úprava

Postup

  1. Na oleji si speníme cibulu - na pásiky, pridáme tofu - na kocky, pokrájaný špenát a podlejeme polovicou vody, dusíme 5 minút. Pridáme sójovú omáčku a soľ. Škrob zamiešame v zvyšnej vode a za stáleho miešania pridávame do zmesy, ktorá okamžite ztuhne a získa pekný lesk. Podáva sa hneď po odstavení, ešte horúce z ryžou , špagetami ale môže byť aj tmavé pečívo.