Rýchle bezlepkové muffiny :-)

Autor receptu: andrea3

Tento recept mám už dosť dávno. Je to recept na bezlepkových brumíkov, ale keďže sa mi doteraz nepodarilo zohnať formu na brumíkov, tak to pečiem ako muffinky. Je to veľmi rýchly a chutný recept a za polhodinku máte hotovo :)

12
porcií

30 minút
príprava

20 minút
na 160 °C

Suroviny

2.5 dcl bezlepková múka Schär MIX B
1 dcl cukor kryštál
0.5 dcl olej
1 ks vajce
1/2 sáčku prášok do pečiva
1/2 sáčku cukor vanilkový
1 dcl mlieko
čokoláda Ledové kaštany
želé cukríky
ovocie drobné

Postup

Všetky prísady jednoducho zmiešame a dáme do formy na muffiny. Ja si dávam do formy košíčky a cesto lejem do košíčkov. Muffinky majú potom pekný tvar. Plňte max. do 3/4 košíčkov, lebo dosť narastú.
Dáme piecť na 160 C pri teplovzdušnej funkcii alebo na 180 C pri dolnom a spodnom ohreve. Pokiaľ chceme dovnútra schovať nejaké prekvapenie, tak pár minút zapečieme a do každej dáme buď čokoládku, cukrík alebo nejaké drobné ovocie - maliny, čerešne a pod. Či sú upečené skúšam špáratkom, ale trvá to asi 20 minút.
Dobrú chuť.