Rýchle a zdravé lievance

Autor receptu: jefree

V nádobe zmiešajte syr s mliekom a múkou. Do inej nádoby dajte čerstvé bielky a ušľahajte z nich sneh. Sneh pridajte do nádoby so syrom, vmiešajte citrónovú šťavu a borovnice. Lyžicou nanášajte riedke cesto na rozpálenú panvicu, potrenú tukom, a tvorte lievance. Opečte ich po oboch stranách do svetlo-hnedého zafarbenia.

Suroviny

300 g Cottage Cheese
100 ml mlieko nízkotučné
150 g múka celozrnná
2 ks bielky
z 1/2 ks citr citrónová šťava
100 g ,lesné ovocie + - brusnice
na vysmážanie olej

Postup

v nádobe zmiešajte syr s mliekom a múkou. Do inej nádoby dajte čerstvé bielky a ušľahajte z nich sneh. Sneh pridajte do nádoby so syrom, vmiešajte citrónovú šťavu a borovnice. Lyžicou nanášajte riedke cesto na rozpálenú panvicu, potrenú tukom, a tvorte lievance. Opečte ich po oboch stranách do svetlo-hnedého zafarbenia.