Rýchla karamelová torta (fotorecept)

Postup

1. Ja som robila z dvoch dávok - 2 plechy, aby som čísla mohla pekne spojiť. Oddelíme si žĺtky od bielkov. Bielky vyšľaháme do tuha so štipkou soli a žĺtky vymiešame s kryštálovým cukrom. Do žĺtkovej hmoty pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a vyšľaháme. Vareškou pridáme vyšľahané bielky ale opatrne (radšej si ich vmiešame na trikrát, aby nestratili svoj objem).
2. Hotové cesto vylejeme na plech vystlaný papierom a pečieme na 190 °C 10 min.
3. Z papiera si vystrihneme číslice a podľa nich vyrežeme z upečeného vychladnutého plátu čísla.
4. Každé číslo natrieme jahodovým džemom. KRÉM: Šľahačku vyšľaháme so Salkom pekne do tuha. Už len pomocou cukrárskeho vrecka striekame. Do stredu som dala ovocie viď foto.
5. Priložíme ďalší plát - zasa ho natrieme jahodovým džemom a nastriekame krém a ozdobíme podľa svojej fantázie.