Rýchla hovädzia polievka s cibuľou

Postup

1. Mäso (predné) pokrájame na kocky, zomelieme, vložíme do studenej vody, privedieme do varu a varíme 30 minút za občasného premiešania. .
2. V rozohriatom tuku opražíme postrúhanú cibuľu a koreňovú zeleninu pokrájanú na malé kocky, pridáme do vývaru, osolíme, okoreníme polievkovým korením a uvaríme domäkka.
3. Nakoniec polievku ochutíme petržlenovou vňaťou posekanou nadrobno