Cesnaková polievka

Rýchla cesnačka (videorecept)

Autor receptu: tartletka

Keď treba rýchlo nachystať pár porcií teplej polievky, naša cesnačka sa bude skvelo hodiť. Doplňte ju chrumkavými kúskami opečeného pečiva alebo strúhaným syrom a bude to skvelá pochúťka!

4 - 6
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

6-8 strúčikov cesnak
2 PL maslo
2-3 PL múka hladká
1 l (alebo mäsový) vývar zeleninový
(alebo pečivo) chlieb
podľa chuti syr
vňať petržlenová

Postup

Na masle krátko orestujeme prelisovaný cesnak.
Pridáme hladkú múku a opražíme ju.
Zalejeme vývarom, dobre rozmiešame a polievku 10 minút povaríme.
Chlebík alebo pečivo nakrájame na kocky a opečieme na suchej panvici.
Polievku naservírujeme do misiek, pridáme chlebové krutóny a môžeme ešte posypať strúhaným syrom a nasekanou petržlenovou vňaťou.