Rybacie guľky s koriandrom

Postup

1. Rybu zomelieme v mlynčeku, pridáme vajce, fazuľku, karí pastu, kryštálový cukor a jarnú cibuľku. Nakrájané čili pridáme do zmesi a zalejeme rybacou omáčkou. Zľahka primiešame nasekanú koriandrovú vňať.
2. Z hotovej masy vytvoríme guľky a opražíme ich na oleji alebo poukladáme na plech, vložíme do rozohriatej rúry a upečieme pri teplote 180 °C. Ku guľkám podávame pyré z batátov.