Rybacie filety na hubách (fotorecept)

Postup

1. Filety rýb osolíme a posypeme drveným koriandrom. Necháme 15 minút postáť.
2. Na veľkej panvici na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.
3. Pridáme na plátky narezané šampiňóny, krátko orestujeme a zhrnieme ich na polovicu panvice.
4. Na druhú polovicu panvice uložíme filety a spolu restujeme na strednom plameni asi 6 minút. Huby občas premiešame. Potom filety otočíme, k hubám pridáme na polovice nakrájané paradajky, premiešame a všetko spolu restujeme 7-8 minút. Huby s paradajkami občas premiešame.
5. Na taniere uložíme filety, pridáme huby s paradajkami. Prílohu zvolíme podľa svojej chuti.