Rybacia polievka s kyslou kapustou

Postup

1. Rybu očistíme a v troške osolenej vody podusíme. Na masle opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú kapustu, zaprášime múkou a opražíme.
2. Zriedime vývarom z húb, pridáme horúcu vodu, chvíľu povaríme a nakoniec ochutíme paradajkovým pretlakom.
3. Na tanier položíme kúsok ryby, PL hustej kyslej smotany a zalejeme horúcou polievkou.