Ryba na rukole a hrášku
Autor receptu: martinis
Opäť raz niečo zeleninové a rybacie :)
1 porcia |
30 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Tresku nakoreníme a na polievkovej lyžici olivového oleja udusíme domäkka.
- Zemiačiky umyjeme, dáme variť do vriacej osolenej vody v šupke.
- Kým sa nám zemiaky varia, rukolu si zmiešame s plechovkou zmesi hrášku a baby karotky a dáme do misy.
- Uvarené zemiaky scedíme, rozkrojíme na polovice a poukladáme po obvode misy, podľa chuti osolíme a ozdobíme horčicou (mne najviac chutí kremžská alebo dijonská). Doprostred uložíme hotovú rybu.
- S chuťou a hladom sa pustíme do jedenia, je toho naozaj dosť :))