Ružová polievka – kapustová
Autor receptu: matavarecha
Recept je z Dolniakov, varievala ju moja starká a ako deti sme ju volali ružová polievka:-)
Postup
- Kapustu nakrájame, dáme do hrnca s rascou, bobkovým listom, soľou a paprikou zalejeme vodou a dáme variť. Keď je kapusta mäkka pridáme pretlak. Urobíme zápražku, ktorú rozriedime mliekom a vlejeme do polievky a necháme povariť. Ochutíme octom.
- kapusta, rasca, paprika, bobkový list a soľ
zatvoriť