Rúrky v cibuľovej omáčke
Autor receptu: redakcia
|
2
porcie |
20 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup- Cestoviny uvaríme v slanej vode. Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké prúžky. Šalviu umyjeme, osušíme a nakrájame nadrobno.
- Maslo rozpustíme na panvici, pridáme cibuľu, chvíľu popražíme, pridáme časť šalvie a spolu pražíme. Po chvíľke prilejeme vermút, šľahačku a vývar. Všetko spolu povaríme 10 minút. Na inej panvici rozpálime olej a opražíme na ňom zvyšnú šalviu.
- Cestoviny premiešame, zalejeme cibuľovou omáčkou, citrónovou šťavou a podávame posypané parmezánom a upraženou šalviou.
|
zatvoriť