Perníkový koláč

Rumovo-levanduľový perníkový koláč

Autor receptu: redakcia

30 minút
príprava
35 minút
na 165 °C

Suroviny

Postup

  1. Múku, žĺtky, mlieko, olej, cukor, perníkový prášok, škoricu, levanduľu a rum spolu zmiešame. Bielky vyšľaháme a sneh po častiach opatrne vmiešame do cesta. Cesto vylejeme na plech vymastený maslom a posypaný múkou. Pečieme pri 165 °C asi 35 minút. Či je koláč upečený si overíme vpichnutím špajle do stredu koláča. Keď je špajľa suchá, koláč je hotový.
  2. Zmrzlina: Lesné ovocie, smotanu a vanilkový cukor vymixujeme a krém dáme zamraziť. Zmrzlinu podávame k perníkovému koláču.