Rožteky s orechovo–višňovou plnkou

Postup

1. Z múky, cukru, soli, žĺtkov, droždia, prášku do pečiva, oleja a vlažného mlieka vypracujeme cesto. Rozdelíme ho na štyri bochníky. Každý rozvaľkáme do kruhu, ktorý rozkrojíme na osem trojuholníkových kúskov.
2. Orechy, cukor a rum zalejeme vriacim mliekom a pridáme nasekané višne. Každý trojuholník naplníme na širokej strane touto zmesou a zvinieme k špičke.
3. Rožky poukladáme na vymastene plechy, potrieme vajíčkom a necháme chvíľu nakysnúť. Pečieme na 180°C dozlatista.