Rozstrelené španielske vtáčiky

Postup

1. Mäso nakrájame na plátky osolíme, okoreníme, potrieme horčicou a orestujeme na prudkom ohni na opraženej cibuľke. Keď je orestované prídáme na kúsky nakrájané uhorky, uvarené vajcia (ja som vajcia nedávala, skúsila som pridať mrkvičku), slaninu. Zalejeme vodou tak aby bolo všetko zakryté. Pridáme bujón a lyžičku horčice. Necháme variť kým mäso nemáme mäkké. Kto chce si môže zahustiť zápražkou. Ako prílohu odporúčam ryžu, alebo hranolky. Dá sa urobiť aj z kuracieho mäsa.
2. Dobrú chuť.