Roláda-vláčik
Autor receptu: enge149
Tento recept som si vymyslela pri pečení torty,už som toho veľa upiekla,ale vždy niečo nové a pekné prekvapí aj poteší.Je to rýchle a jednoduché.
|
5
porcií |
90 minút
príprava |
12 minút
na 180 °C |
Postup
- Bielka vyšľaháme do polotuha s cukrom a štipkou soli.Postupne pridávame po lyžici cukor a žltka.Vymiešame do peny a vareškou pridávame preosiatu múku.Zľahka zamiešame.Natrieme na plech na papier na pečenie a upečieme pri 180 C asi 12 minút.
- Plnka:vajcia s cukrom vyšľaháme nad parou do zhustnutia,pridáme vanilkový cukor a kakao,zamiešame a odstavíme.Necháme vychladnúť a postupne pridávame maslo.Vymiešame mixérom na jemný krém.
- Roládu naplníme plnkou,pokrájame na niekoľko dielov/vagón a vozne vláčika/,podľa fantázie ozdobíme cukríkami,pospájame ako vláčik.Dáme stuhnúť do chladu a podávame.
zatvoriť