Risotto Verde
Autor receptu: ingridko1
Chutná, ľahká a zdravá večera.
Postup
- Necháme zovrieť vývar.
- Medzitým v panvičke rozohrejeme olej a opražíme roztlačený cesnak a pór na kolieska.
- Pridáme ryžu a premiešame.
- Prilejeme polovicu vínka a trochu vývaru a povaríme, kým to ryža viac-menej nevsiakne. Potom pridáme zvyšné vínko a vývar a varíme cca 25 min, alebo kým nie je ryža krémová.
- Pridáme špenát, soľ a korenie a prilejeme jogurt.
zatvoriť