Rímska zeleninová polievka (fotorecept)
Autor receptu: zuzickaaa1
V obchode som objavila po dlhej dobe Rímsku brokolicu a nedalo mi ju nekúpiť. Chutí ako
zmes karfiolu a brokolice. Odporúčam:)
|
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Karfiol a Rímska brokolica bok po boku:)
- Klasický základ na polievku: na olivovom oleji necháme opražiť cibuľku a pridáme červenú sladkú papriku.
- Nakrájanú zeleninu orestujem spolu s cibuľkou na prudkom ohni kôli tomu, aby si zachovala svoju chuť.
- Zalejeme vodou, ochutíme koreninami podľa vlastnej chuti a necháme variť, až kým zeleninka nie je mäkká.
- A takto vyzerá uvarená Rímska brokolica. Dobrú chuť :)
zatvoriť