Ríbezľový džem s vanilkou
Autor receptu: redakcia
|
15-20 minút
tepelná úprava |
Postup- Ríbezle umyjeme, osušíme, odstopkujeme, popučíme a dáme variť. Vanilku nastrúhame.
- Utierku položíme voľne na hrniec a pevne priviažeme špagátom. Do utierky vlejeme prevarenú hmotu a necháme odkvapkať šťavu.
- Cukor zmiešame s nastrúhanou vanilkou a nasypeme do ríbezľovej šťavy. Šťavu s cukrom nalejeme do plytkého kastróla a pomaly varíme na miernom ohni 15 – 20 minút.
- Pred dovarením pridáme citrusovú šťavu a plníme do pohárov až po okraj.
|
zatvoriť