Maslo s cukrom a vajíčkami vyšľaháme do peny. Pridáme štipku soli a zmiešame s múkou a práškom do pečiva. Môžeme pridať vanilkovú arómu. Pridáme 2 lyžice mlieka a ríbezle.
Tvaroh zmiešame s trstinovým a vanilkovým cukrom. Do košíčkov na muffiny dávame striedavo cesto, tvaroh a opäť cesto.
Sirup: Ríbezle uvaríme s cukrom a pridáme ich na vrch do košíkov.
Nakoniec si urobíme posypku. Múku zmiešame s maslom a cukrom a posypeme muffiny.