Ríbezľové muffiny s kokosovým snehom

Autor receptu: michalina

Veľmi osviežujúce muffiny.

25 minút
na 180 °C

Postup

  1. Vyšľaháme vajce s cukrom. Potom pridáme olej, kyslú smotanu, múku zmiešanú s PDP. Nakoniec pridáme dve hrste ríbezlí.
  2. Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 25 minút (treba sledovať).
  3. Vyšľahamé si sneh do ktorého vmiešame cukor, kokos a roztlačené ríbezle. Dobrú chuť :)