Rezy slečny Luz (fotorecept)

Postup

1. Žĺtky s cukrom a olejom vymiešame do penista. Pridáme múku s práškom do pečiva, kávu, kakao, mlieko a tuhý sneh z bielkov.
2. Cesto rozotrieme na menší vymastený a vysypaný plech.
3. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri 180°C asi 25 min.
4. PLNKA: maslo rozpustíme a pridáme kávu.
5. Tvaroh vymiešame s jogurtom a kávovým maslom. Pridáme cukor a vyšľaháme. Želatínu necháme napučať v mlieku a na miernom ohni rozpustíme - nesmie vrieť! Pridáme do tvarohového krému.
6. Natrieme na upečený, vychladnutý plát cesta.
7. POLEVA: všetky suroviny vymiešame vo vodnom kúpeli dohladka.
8. Vlažnú polevu vylejeme na tvarohovú plnku a necháme stuhnúť.