Rezne trochu inak
Autor receptu: adrianal
...inšpirovala ma svokra, keď takýmto spôsobom robila bravčový rezeň...Ja som robila z kuracích pŕs, a boli ešte viac mňam:-) Konečne iný spôsob, ako rezeň v klasickej strúhanke..
3-5 porcie |
35 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Mäso si umyjem, naklepem, ochutím koreninami podľa chuti( vegeta, soľ, korenie, čokoľvek).
- Obalujem v trojobale, z múky, vajca a mix zmesi podrvených kukuričných lupienkov a ovsených vločiek.
- Smažím na oleji, alebo bravč. masti, čo vám je po vôli. K hotovým rezňom podávam varenú ryžu a napr. kompótik( u nás domáci marhuľový z leta)