Rezeň podľa KajusiQQ(fotorecept)
Autor receptu: kajusiqq
Tento recept bol predtým podľa hradného kráľa no troška som sa don pustila a tak je už môj:)Recept je výborný obalený v syre:)...keďže dávam viac syru ako chlebíka:).... podľa chuti môžme do vajíčka pridať naríklad zázvor alebo chilli:)
|
2
porcie |
25 minút
príprava |
5 minút
tepelná úprava |
Postup
- Mäso naklepeme a posolíme
- Zo žemle odkrojíme kôrku a vnútro pokrájame na malé rezančeky.Dáme na plech do predhriatej rúry a vysušíme...
- Zatiaľ si postrúhame syr.
rezančeky vyberieme z rúry a premiešame s postrúhaným syrom.
- Z vajec,mlieka,múky a soli vymiešame husté cesto
- Rezne obalíme v múke,cestíčku a nakoniec v zmesi žemľových rezančekov so syrom(čím viac syra tým lepšie)...:))
- Pomaly ich vyprážame v rozohriatom oleji dozlatista:)))(do oleja možme pridať mrkvu aby sa nam olej nepálil:)
- A tu je z bravčového mäska s viac chlebíkom :)
- Môžme obaliť aj čisto iba v syre:)
zatvoriť