Rezancový nákyp s tvarohom
Autor receptu: ajvocka
Toto je jeden z mojich obľúbených receptov. Je to taká klasika z detstva, ktorú si aj doteraz rada robím. Hlavne aj preto, že je to rýchle a nenáročné..:)
|
4
porcie |
30 minút
príprava |
30 minút
na 180 °C |
Postup
- Rezance uvaríme. Scedené zmiešame s rozpusteným maslom, cukrom a škoricou podľa chuti.
- Na plnku vymiešame maslo. Pridáme k nemu žĺtky cukor, štipku soli,tvaroh, hrozienka (zvyknem ich namáčať aj v rume), trochu smotany. Nakoniec vyšľaháme sneh z bielkov a po časti primiešavame do tvarohovej zmesi.
- Do formy (používam zapekaciu misu z jenského skla) dáme polovicu rezancov. Na ne natrieme plnku. Zakryjeme druhou polovicou rezancov. Pečiem pri 180° C asi tak pol hodiny. Viac menej nikdy som nepozerala koľko to trvá.
zatvoriť